油茶树苗最好的品种是扮唤中科大果油茶。
油茶苗品种主要有中科大果油茶、大红果油茶、浙林17号油茶、大果寒露2号油茶、三华油茶。其中中科大果油茶是目前国内外最好的油茶品种之一，每亩果实可产油茶果300公斤。三华果油茶果实个头较大，是目前国家审定产量最高的品种之一，亩产可达200斤以上。
中科大果油茶是目前国内外最好的油茶品种之一。中科大果油茶适应性较强，只要是能种植油茶的地区均可种植，能耐-10℃的严寒。嫁接苗3年开花，4年结果，亩产油茶果300公斤以上。
油茶的生长习性
油茶喜温暖，怕寒冷，要求年平均气温16～18℃，花期平均气温为12～13℃。突然的低温或晚霜会造成落花、落果。要厅橡凯求有较充足的阳光，否则只长枝叶，结果少，含油率低。要求水分充足，年降水量一般在1000毫米以上，但花期连续降雨，影响授粉。要求在坡度和缓、侵蚀作用弱的地方栽植，对土壤要求不甚严格，一般适如肢宜土层深厚的酸性土，而不适于石块多和土质坚硬的地方。
1、油茶苗一大顷般在冬春季移植。油茶粗生易长，山地、荒地、房前屋后，田头地边都可种植。嫁接苗每亩种70株，株行距3×3米，实生苗种50株，株行距4×4米。也可套种在花生地、木薯地或果园里。种前先挖50公分见方土坑，底部放下腐熟农家肥，填回熟土。
2、移栽时需重点注意的是，移栽前，一定要剪掉茶苗50的以上叶子，（一张叶子可以剪掉一半留一半）以减少因叶子蒸腾作用造成植株体内的水份损耗，防止枯苗。而种后填回泥土填土应高于坑口，以免雨天苗坑渍水泡烂苗木根系导致死苗。
3、移栽后在油茶苗的新根、新芽长出来之前，切勿给油茶苗施肥。移栽时，不能让肥料接触苗木根须搏仿手以免引起肥基嫌害烧坏根须导致死苗。
