茶油树是一种经济价值和生态价值都非常高的植物，是我国南方地区广泛种植的一种常见果树。茶油树的种植栽培管理是确保茶油产量和质量的关键环节。
适宜的种植环境
茶油树喜欢温暖湿润的气候，适宜种植的地区一般年均气温在15~25摄氏度之间，年降雨量在1000~1500毫米左右，并且避免强冷空气的侵袭。对土壤要求较为苛刻，最好选择疏松、肥沃、排水良好的土壤，ph值在6~7之间。
育苗
茶油树的育苗一般采用播种和移栽两种方式。播种方法适用于种子不易发芽的情况，可以先将种子进行沸水烫杀处理，然后用湿毛巾包裹种子，放置在通风湿润的环境中浸泡24小时后进行播种。移栽方法适用于种子较易发芽的情况，将种子先进行浸泡处理，然后移栽到预先准备好的育苗盘或育苗袋中。
育苗过程中要注意保持适宜的温湿度，一般保持20~30摄氏度的温度，保持适当的湿度，避免干湿交替。育苗期一般为30~45天左右，当幼苗生长出4~6片叶子时，可以进行移栽。
种植和管理
茶油树在移栽到地块后，要保持充足的水分供应，但要注意避免积水，避免根部窒息。同时，要经常进行杂草清除，保持茶油树周围的环境整洁。茶油树的主要病虫害有茶油树蚧、茶油树刺蛾、茶油树叶螨等，要及时进行防治措施，可以采用生物防治和化学防治相结合的方法。
茶油树的修剪和摘叶也是种植管理的重要环节。茶油树修剪主要在幼苗期进行，可以促进分枝和形成丛生状，促进树势健壮。而摘叶操作主要是为了改善树冠通风透光条件，提高光合作用效率，增加果实产量和品质。
病害防治
茶油树的常见病害主要有茶油树轮纹病、茶油树炭疽病等。轮纹病一般在湿热季节易发，主要通过草皮上的果实残渣、感染的幼苗等途径传播。防治措施主要是除去病源，清除果实残渣，加强排水，适当修剪树冠，增强通风透光。炭疽病主要通过病原菌的风雨传播，防治措施主要是加强排水，适时修剪病枝病叶，喷洒有效的杀菌剂。
收获和加工
茶油树的果实一般在果皮变红到果皮起皱的成熟期进行采收，一般使用剪刀进行剪取。采收后的果实要及时进行加工处理，将果实中的果肉去皮去渣，然后进行冷榨提取茶油。茶油的冷榨过程要控制好温度和时间，以确保提取出的茶油质量优良。
加工过程中还可以根据市场需求进行精细化加工，生产茶油精、茶油脂等高附加值产品。茶油的包装要精美大方，注意保持茶油的新鲜度和防止氧化。
