山茶籽一般是1年左右，但是尽快榨成油保存，茶油能保存很多年。茶果采回后，不能堆沤，不能曝晒，应薄薄地摊在空气流通、干燥的地方，让其自然开裂脱粒，种子室内阴干贮藏。一般多用湿沙在地面上层积贮藏，也可采用窑藏。茶油适宜在阴凉干燥避光处保存，温度最好为 10-25℃。温度过低会有乳白色絮状结晶物，这是正常现象，不影响食用，外界温度升高则会自然消失。由于山茶油有大量的抗氧化物，常温下保质期可长达两年。
茶籽粉保质期：茶籽粉保质期一般是36个月。天然茶籽粉，采用野生山茶籽，通过临界工艺超低温（38度）脱油，营养成分无破坏提纯精研而成。
它富含天然茶皂素，能迅速去除油污，可清洗碗筷、盘子、蔬菜、水果；也可用于洗脸、洗澡、洗头发、泡脚等，好冲又好洗，不伤手，能分解蔬果中的残存农药。
其独有的杀菌、解毒、消炎、止痒的药理功能，是唯一一款纯天然的洗洁产品
